小時(shí)候的年

總是覺(jué)得，現(xiàn)在的孩子對(duì)春節(jié)的期盼總不如我們小時(shí)候那般迫切。比如我的丫頭，閑來(lái)問(wèn)她過(guò)年的時(shí)候想要什么禮物，她將自己倒置在沙發(fā)上，一雙腿在墻上游移，百無(wú)聊賴(lài)地說(shuō)道：“隨便１估計(jì)絕大多數(shù)孩子都這樣，過(guò)年對(duì)他們并沒(méi)有太大的吸引力。

時(shí)光倒流26年，我正好是丫頭現(xiàn)在的年齡，那時(shí)我們對(duì)過(guò)年的期盼，是一種最幸福的等待。

小時(shí)候我的家在贛州城鄉(xiāng)結(jié)合處，是地道的客家人。贛南人的年，是極為隆重的。

從進(jìn)入農(nóng)歷臘月起，人們便開(kāi)始著手為年忙活。酒缸取出來(lái)，放到井水里清洗，大太陽(yáng)下一溜排開(kāi)了暴曬。過(guò)幾日便開(kāi)始在灶前蒸酒，廚房里煙霧彌漫。母親有個(gè)習(xí)慣，每次蒸酒神色虔誠(chéng)，且不許我們小孩子亂說(shuō)話，怕我們口無(wú)遮攔得罪了酒神而導(dǎo)致我家過(guò)年的酒不夠香，出的酒量不夠多。每每這時(shí)，她都會(huì)想著法子把我們支開(kāi)。越是如此，我越覺(jué)得神秘，進(jìn)進(jìn)出出，卻不敢開(kāi)口說(shuō)一句話。好不容易完成了蒸酒過(guò)程，母親這才笑瞇瞇地跟我說(shuō)話，遞給我一碗撒了白糖的熱氣騰騰的糯米飯，甜甜的糯米飯吃著唇齒留香，直吃到堵著嗓子眼兒。

池塘里的魚(yú)，也開(kāi)始打撈了。收網(wǎng)了，魚(yú)在網(wǎng)里撲騰，翻著白身子，在陽(yáng)光的照射下熠熠閃光。大魚(yú)撈完，人們散去，留下調(diào)皮的男孩子不管天寒地凍，在池塘邊摸小魚(yú)小蝦，踩濕了鞋襪也不顧。這種專(zhuān)利是屬于男孩子的，我們這些小女孩就在岸上眼巴巴地看著，羨慕得很。

大魚(yú)跟著大人們回家了。沒(méi)過(guò)幾日，家門(mén)前早就攤開(kāi)幾張?bào)�席，魚(yú)絲晾在上面。做好魚(yú)絲，緊接著炸魚(yú)餅。金黃金黃的魚(yú)餅，圓鼓鼓地在油鍋里跳舞。母親剛撈出的魚(yú)餅，我們拿起就往嘴巴里放。“等等不行嗎？小心燙起泡來(lái)呀１母親大聲說(shuō)道，卻不生氣。母親的話我們?nèi)�然�?dāng)作耳旁風(fēng)，抓起又吃。吃飽后，手上的油漬就揩在袖子上，然后心滿(mǎn)意足地去尋伙伴們玩耍。

放寒假了，小伙伴們?nèi)齻�(gè)一群、兩個(gè)一伙幫著家人做芋頭丸子。這種專(zhuān)屬贛南的油炸食品像花生米一樣大小，丟一粒放嘴里，香酥可口。芋頭丸子雖好吃卻是門(mén)繁瑣的手工活兒，主料是米粉和煮熟的芋頭，加上適量的水、鹽、芝麻和切碎的蔥花和成團(tuán)子，搟成大餅狀后再平切成四四方方的小顆粒，接著把它們?nèi)喑尚⊥枳�，最后放油鍋里炸酥起鍋即可。要知道，孩子們是沒(méi)有多少耐心的，做煩了就拿著這些小團(tuán)子捏個(gè)小白兔或者小鳥(niǎo)什么的。大人們這時(shí)就會(huì)哄著我們，一直到做完。

家里的年貨，一樣一樣地備齊。肥瘦相間的香腸、風(fēng)干后香氣四溢的臘肉，還有那繞滿(mǎn)屋梁的酒香……

當(dāng)我在電腦前敲下這些字時(shí)，小時(shí)候過(guò)年的一幕幕畫(huà)面仿佛就在眼前�，F(xiàn)在的我，是一個(gè)孩子的媽媽了，可是我并不會(huì)做那些年貨，超市里什么都能買(mǎi)到，果真是一代不同于一代。

冬日，暖陽(yáng)，我走在回家的路上。進(jìn)了小區(qū)，放眼望去，家家的陽(yáng)臺(tái)上都掛著各式臘貨，有香腸、板鴨等。年的腳步離我們?cè)絹?lái)越近了。我的心里，依然盼望著過(guò)年，一如從前。

供職于中鐵快運(yùn)股份有限公司南昌分公司贛州站營(yíng)業(yè)部）